Вопросы и ответы

Если продукт относится к остаточной партии, то есть был изготовлен или ввезен в страну до 1 октября 2023 года, то продажа без маркировки разрешена. Однако, если продукт был произведен или ввезен после указанной даты, то его продажа, хранение и реализация незаконны.

Требования к маркировке пищевых добавок включают обязательное наличие на этикетке знака "EAS". Маркировка "EAS" означает, что продукт прошел испытания, соответствует требованиям Технического регламента Союза (ТР ТС) и может быть введен в обращение на территории стран Евразийского экономического союза. Маркировка должна быть выполнена на русском языке.

Какие пищевые добавки должны быть помечены специальной маркировкой? Ниже приведен список пищевых добавок, которые подлежат маркировке:

• жирные кислоты и рыбные масла
• пребиотики и пробиотики
• витаминные комплексы и их дериваты
• хлебобулочные изделия для утреннего приема пищи
• натуральные сиропы из фруктозы
• сладости на основе шоколада
• концентрированные источники белка
• разнообразные дополнения к пище

Маркировка БАД содержит информацию о продукте. Аббревиатура «БАД» расшифровывается как биологически активная добавка и используется для обозначения препаратов, которые не являются лекарственными, но оказывают положительное влияние на организм. Эта категория включает витамины, микроэлементы и бактериальные препараты. На упаковках БАД обязательно указывается отличие от лекарственных препаратов.

С момента 1 октября 2023 года стала действовать обязательная система маркировки биологически активных добавок (БАД). Для этого участники рынка должны произвести регистрацию на портале «Честный Знак», а также нанести соответствующий код маркировки на упаковку при ее производстве или импорте, передавать информацию о движении товара и сканировать код на чеках при розничных продажах. Важно, чтобы все участники были готовы выполнить эти требования своевременно.

Производителям, не применяющим коды маркировки, установлены следующие штрафы. Юридическим лицам грозит штраф в размере от 50 000 до 100 000 ₽, с конфискацией продукции. Должностные лица также подвержены штрафу в размере от 5000 до 10 000 ₽, при этом их продукция будет конфискована.

В случае продажи, хранения или перевозки продукции без предоставления информации в “честном знаке”, юридические лица могут быть оштрафованы от 50 000 до 300 000 ₽, а должностные лица - от 5000 до 10 000 ₽.

Производство и продажа молочной продукции без маркировки – нарушение части 2 статьи 15.12 КоАП РФ и Федерального закона от 11.06.2021 № 204-ФЗ. За это предусмотрены штрафы.

С 20 января 2021 года маркировка молочной продукции была запущена на добровольной основе. Обязательная маркировка была введена 1 июня 2021 года. Чтобы завершить этот процесс, будет проведена поэтапная работа, которая должна завершиться к концу 2024 года.

От обязательной маркировки освобождаются следующие виды молочной продукции:

• Молочная продукция, весом до 30 граммов
• Пища, предназначенная для детей до трех лет
• Лечебное и диетическое питание, такие как смеси, коктейли, каши и супы-пюре
• Молочная продукция, которая продается на развес или розлив

Перечень категорий товаров, которые подлежат обязательной маркировке:

1. Молоко и сливки без сгущения, код ВЭД 0401.
2. Молоко и сливки с сгущением, код ВЭД 0402.
3. Пахта, свернувшееся молоко и сливки, йогурт, кефир, код ВЭД 0403.
4. Сыворотка, код ВЭД 0404.
5. Сливочное масло и другие жиры, код ВЭД 0405.
6. Сыры и творог, код ВЭД 0406.
7. Мороженое и пищевой лед, код ВЭД 2105 00.

Следующие продукты, участвующие в пилотных испытаниях, подлежат маркировке: икра осетровых рыб, икра лососевых рыб, а также икра, полученная замораживанием цельных или кусковых ястыков осетровых и лососевых рыб. По завершении испытательного периода маркировка станет обязательной не только для указанных видов продуктов, но и для следующей продукции: сушеной, копченой, соленой или поставляемой в рассоле икры, молока и печени различных рыб; икры и молока, предназначенных для производства протамина сульфата или дезоксирибонуклеиновой кислоты; необработанной замороженной икры, печени и молока различных рыб.

За нарушение правил маркировки возлагается ответственность. В случае выявления контрафактной продукции в результате проверки составляются соответствующие акты, а виновное лицо подвергается соответствующему наказанию. Если идентификационные номера отсутствуют, предусмотрены штрафы до 300 000 рублей для индивидуальных предпринимателей или организаций. Если обнаружены поддельные идентификационные номера, возможно возбуждение уголовного дела с возможным лишением свободы до 3 лет. Повторное нарушение в области обязательной маркировки может привести к приостановке деятельности организации на длительный срок.

Согласно информации на 1 мая 2024 года, на территории РФ имеется нереализованная икра, которая была произведена или ввезена до 30 апреля 2024 года. В соответствии с этим, до истечения срока годности такой икры допускается ее реализация без маркировки.

С 1 мая 2024 года в России стала обязательна маркировка красной и черной икры. Предприниматели и компании, занимающиеся продажей икры, должны подготовиться к новым правилам. Они должны зарегистрироваться на портале "Честный знак", маркировать товары, обмениваться документами в электронном формате и предоставлять информацию в систему мониторинга.

На жестяной банке с икрой должно быть написано слово "икра", дата производства, номер завода, номер смены и буква "р" - индекс рыбной промышленности. Важно, чтобы надпись на банке была выбита изнутри. Также следует проверить крышку банки: она не должна быть выпуклой или продавливаться. В первую очередь нужно убедиться, что банка заполнена полностью икрой - это признак высокого качества продукта.

Главной целью эксперимента по маркировке консервированных продуктов является создание эффективной системы отслеживания пути продукта от производителя до конечного потребителя. Целью данного эксперимента выступает также контроль качества продукта.

Овощные консервы получают следующую маркировку в соответствии с отраслевыми обозначениями: "к" - плодоовощное хозяйство, "мс" - сельскохозяйственная промышленность, "лх" - лесное хозяйство. Помимо этого, не происходит никаких изменений. Овощные консервы этой категории в основном продаются в стеклянной таре с металлической крышкой.

Российские власти запустили эксперимент по внедрению маркировки консервов 1 декабря 2023 года, с 1 сентября 2024 года она станет обязательной для всего бизнеса. Эти меры примут, чтобы избавиться от фальсификата, который выявляют тоннами.

Согласно ГОСТ Р 51074-2003, маркировка консервов, изготовленных в России, состоит из трех или двух строк. В первом ряду всегда указывается дата изготовления продукта. Во втором и третьем — ассортиментный номер продукта, номер предприятия-изготовителя (одна-две цифры) и индекс отрасли, к которой оно относится.