Какие сроки эксперимента по маркировке мясной продукции указаны в проекте
С 1 августа 2025 года в России начался эксперимент по обязательной маркировке мясных изделий, реализуемый в два этапа. Первый этап, охватывающий период с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года, ввел обязательную маркировку для мясных продуктов, предназначенных для продажи конечному потребителю и предварительно упакованных. Второй этап эксперимента стартовал 1 октября 2025 года и продлится до 31 августа 2026 года. На этом этапе перечень продуктов, подлежащих обязательной маркировке, был расширен и включил в себя мясные полуфабрикаты в свежем и замороженном виде.
В течение указанного времени производители, импортеры и ритейлеры смогут в добровольном порядке протестировать процессы нанесения, считывания и передачи данных о маркированных товарах, а также оценить экономическую целесообразность внедрения системы.
Какие мясные изделия планируют маркировать
В рамках грядущей инициативы по обязательной маркировке товаров, под пристальное внимание попадает обширный ассортимент мясной продукции. Законодатели намерены охватить маркировкой как свежее, так и замороженное мясо – говядину, свинину, а также мясо птицы, пользующиеся наибольшим спросом у населения. Кроме того, под действие новых правил попадут различные полуфабрикаты из мяса и широкий спектр колбасных изделий, представленных на прилавках магазинов.
Окончательный список товаров, подлежащих обязательной маркировке, будет сформирован на основе результатов пилотного проекта. Эксперимент позволит выявить наиболее уязвимые места в цепи поставок и определить категории продукции, требующие первоочередного контроля. Особое внимание будет уделено видам мясной продукции, наиболее часто подвергающимся фальсификации и подделке.
Маркировка мяса и мясных продуктов «Честный знак» позволяет потребителям получить полную информацию о происхождении, составе и сроках годности продукции, сканируя уникальный Data Matrix код. Этот код содержит данные о производителе, дате производства, сроке годности, составе продукта и даже информацию о ветеринарном контроле, что повышает уровень доверия потребителей к продукту.
Как предпринимателям подготовиться к обязательной маркировке
Бизнесменам, чья деятельность связана с изготовлением и продажей мясных изделий, крайне важно заблаговременно приступить к подготовке к внедрению обязательной маркировки. Первоочередным шагом является тщательное изучение разрабатываемого проекта постановления Правительства Российской Федерации, а также иных нормативных актов, регламентирующих процесс маркировки мясной продукции.
После ознакомления с нормативными документами следует провести всестороннюю оценку текущих бизнес-процессов компании. Необходимо выявить какие именно изменения потребуется внести в существующую систему для успешной интеграции маркировки. Этот этап включает в себя анализ логистики, складского учета, производственного процесса и других ключевых аспектов деятельности предприятия.
Особое внимание следует уделить выбору оптимального программного обеспечения и оборудования для нанесения и считывания кодов маркировки. Также, на этапе подготовки необходимо предусмотреть возможность интеграции системы маркировки с существующими системами учета и управления предприятием. Это позволит автоматизировать процессы и избежать дублирования данных, что в свою очередь повысит эффективность работы и снизит вероятность ошибок.
Практическое руководство по внедрению обязательной маркировки мясной продукции:
- Активация учетной записи в системе «Честный знак».
- Внедрение системы электронного документооборота (ЭДО).
- Обеспечение учета выбытия маркированной продукции через ОФД.
- Модернизация кассового и товароучетного программного обеспечения.
- Оснащение производства оборудованием для работы с Data Matrix кодами.
- Обучение персонала и внедрение новых рабочих процессов.
- Тестирование системы и устранение возможных ошибок.
Маркировка мяса «Честный знак» – гарантия подлинности и качества мясных изделий на столе потребителей. Компания «Профит» предлагает широкий спектр технических решений, разработанных специально для участников рынка мясной продукции. Мы поможем подобрать оптимальный комплект оборудования, который будет соответствовать вашим потребностям и бюджету. Подготовка к обязательной маркировке – это инвестиция в будущее бизнеса, обеспечивающая прозрачность, конкурентоспособность и доверие потребителей.
